高雄市政府卫生局公布第一波夏季饮品稽查与抽验结果 2件玫瑰花、2件青草茶原料检出农药残留
2021-09-16 22:00
2020/07/15

【大成报记者吉雄世╱高雄报导】炎夏来袭,清凉饮冰品人手一杯,为维护市民夏季食用饮品之卫生安全,高雄市政府卫生局自今(109)年4月起启动饮品稽查抽验计划,会同卫生福利部食品药物管理署南区管理中心,针对辖内手摇饮店、大脚桶、青草茶饮店、咖啡店、超商等场所贩售之饮品联合稽查抽验计250件,其中2件玫瑰花、2件青草茶原料检出农药残留与规定不符,不合格率1.6%。
此次抽验共250件检体(包含饮料95件、冰块64件、茶叶51件、配料34件及咖啡6件),其中饮料与冰块检验卫生标准 (生菌数、大肠杆菌群及大肠杆菌),初验结果有5件(1件薄茶、3件青草茶、1件红茶)不符规定,经通知业者限期改善,再次抽验结果全数符合规定。另这次抽验51件茶叶原料检验农药残留,共有4件(2件玫瑰花、1件万年草、1件薄荷)检出农药不符规定,均已饬令同批产品下架并追溯来源,2件玫瑰花来源系本市业者依法裁处,万年草与薄荷分别移请所辖卫生局处办,34件配料分别检验防腐剂、著色剂、顺丁烯二酸与顺丁烯二酸酐总量全数均符合规定,6件咖啡饮品检验咖啡因符合规定。
卫生指标菌如超过标准即表示业者在制作过程当中的卫生状况、食材、器具、包装过程可能遭受污染,或工作人员的个人卫生状况不佳所造成。按食品安全卫生管理法第17条及同法第48条第8款之规定,经命限期改正,届期未改正者,可处新台币3万元以上300万元以下罚锾。玫瑰花与青草原料检出农药残留不符规定,涉违反食品安全卫生管理法第15条第1项第5款规定,依同法第44条第1项第2款可处新台币6万元以上2亿元以下罚锾;如无法提供交易凭证致无法追溯来源者,依同法第47条第12款可处新台币3万元以上300万元以下罚锾。
卫生局提醒消费者选购饮冰品可选择商誉良好之店家并且留意现场作业人员及作业环境之卫生,另建议消费者购买后2小时内食用完毕,或以适当温度(冷藏:7℃以下、冷冻:-18℃以下)存放,以免造成细菌滋生或变质。以上稽查结果,可迳上高雄市政府卫生局网站(http://khd.kcg.gov.tw/)食品卫生专区及食安地图查询。若有任何食品卫生问题,欢迎迳洽卫生局食品卫生科(洽询专线7134000转食品卫生科)。